شما در حال مشاهده نسخه موبایل وبلاگ

وبلاگ جدید سرگرمی و تفریحی باران

هستید، برای مشاهده نسخه اصلی [اینجا] کلیک کنید.

دانلود آهنگ مغرور جذاب زیبای بی تاب دیوونه بازی در نیار

دانلود آهنگ جدید مغرور جذاب زیبای بی تاب دیوونه بازی در نیار از بابک جهانبخش

دانلود آهنگ جدید مغرور جذاب زیبای بیتاب دیوونه بازی در نیار از بابک جهانبخش

دانلود آهنگ جدید بابک جهانبخش بنام زیبای بی تاب از ترنج موزیک

Download Music Babak Jahanbakhsh – Zibaye Bitab

ترانه : محسن شیرالی , موزیک : بابک جهانبخش , تنظیم : معین راهبر

برای دانلود آهنگ مغرور جذاب زیبای بی تاب دیوونه بازی در نیار به ادامه مطلب بروید …

متن آهنگ جدید بابک جهانبخش بنام زیبای بی تاب

یه طرف من و این تنهایی یه طرف تو و اون زیبایی داری ساده شکستم میدی

تویی که منو بد فهمیدی منو جوری که هستم کاش میدیدی

حالا که خودتم دلتنگی بگو داری با کی میجنگی منو دیدی و راه کج کردی

شایدم با خودت لج کردی که دیگه نمیخوای به من برگردی

♫♫♫♫♫

مغرور جذاب زیبای بیتاب دیوونه بازی در نیار طاقت ندارم

بازم نگام کن فکری برام کن من به ندیدن چشات عادت ندارم

مغرور جذاب زیبای بیتاب دیوونه بازی در نیار طاقت ندارم

بازم نگام کن فکری برام کن من به ندیدن چشات عادت ندارم

♫♫♫♫♫

یه طرف من و این حال بد یه طرف تو و ترسی ممتد هر دو با خودمون بد کردیم

هردومون خیلی تغییر کردیم جوونیم با حسرت پیر کردیم

چه حقیقتی تو این درده که علاقمو بیشتر کرده من که از خودمم دل کندم

شکل گریه شده لبخندم واسه چی به تو و این عشق پابندم

مغرور جذاب زیبای بیتاب دیوونه بازی در نیار طاقت ندارم

♫♫♫♫♫

بازم نگام کن فکری برام کن من به ندیدن چشات عادت ندارم

مغرور جذاب زیبای بیتاب دیوونه بازی در نیار طاقت ندارم

بازم نگام کن فکری برام کن من به ندیدن چشات عادت ندارم

دانلود آهنگ جدید بابک جهانبخش بنام مغرور جذاب زیبای بی تاب دیوونه بازی در نیار

دانلود آهنگ جدید تو جون منی من واست جون میدم

دانلود آهنگ جدید تو جون منی من واست جون میدم از علیرضا پویا

دانلود آهنگ جدید تو جون منی من واست جون میدم از علیرضا پویا

دانلود آهنگ جدید علیرضا پویا بنام معجزه عشق از ترنج موزیک

Download Music Alireza Pouya – Mojezeye Eshgh

برای دانلود آهنگ تو جون منی من واست جون میدم به ادامه مطلب بروید …

متن آهنگ جدید علیرضا پویا بنام معجزه عشق

من معجزه ی عشقو باور دارم

وقتی دلمو دست تو میسپارم

حال من دیوونه به تو وابستس

من دیوونه وار دوست دارم

♫♫♫♫♫

قلبم واسه تو می تپه تو سینه

با تو همه ی لحظه هام شیرینه

وقتی که کنار منی آرومم

هر خنده ی تو به دلم میشینه

تو جون منی من واست جون میدم

احساس تو رو از چشات فهمیدم

♫♫♫♫♫

عطر تو هنوزم همه ی دنیامه

هر جا که برم خاطره هات همرامه

تو جون منی من واست جون میدم

احساس تو رو از چشات فهمیدم

عطر تو هنوزم همه ی دنیامه

هر جا که برم خاطره هات همرامه

♫♫♫♫♫

عشقت یه احساس عجیبی به دلم داد

هر کی غیر تو از چشم من افتاد

با حرفات با حرفات با حرفات

دنیا همه خاطره های من شدی تو

بد جوری دلم میگیره بی تو

♫♫♫♫♫

اگه بری تو اگه بری تو اگه بری تو

تو جون منی من واست جون میدم

احساس تو رو از چشات فهمیدم

عطر تو هنوزم همه ی دنیامه

هر جا که برم خاطره هات همرامه

دانلود آهنگ جدید علیرضا پویا بنام تو جون منی من واست جون میدم

طرز تهیه گراتن بادمجان

طرز تهیه گراتن بادمجان

گراتن بادمجان یا موساکا بادمجان، آموزش کامل طرز تهیه و درست کردن گراتن بادمجان و سیب زمینی با گوشت چرخ و پنیر پیتزا خوشمزه و مجلسی ،geraten bademjan
دستور پخت گراتن بادمجان با سیب زمینی و سس بشامل

گراتن بادمجان یا همان موساکا بادمجان از غذای خوشمزه و معروف کشور یونان می باشد و هم اکنون به دلیل طعم و مزه عالی اش در بسیاری از هتل ها و رستوران های کشورمان، این غذای یونانی خوشمزه سرو می شود.

طرز تهیه گراتن بادمجان بسیار ساده و آسان می باشد و اگر به دنبال تهیه یک پیش غذای مجلسی شیک و خوش طعم برای پذیرایی از مهمان های خود هستید، گراتن بادمجان می تواند گزینه مناسبی برای شما باشد.

به هر حال اگر با طرز تهیه و درست کردن گراتن بادمجان آشنایی ندارید، ما در این آموزش آشپزی بارونک، طرز تهیه و مواد لازم گراتن بادمجان با گوشت چرخ کرده و سیب زمینی را آماده کرده ایم که شما با این آموزش آشپزی به تنهایی می توانید گراتن بادمجان خوشمزه و مجلسی درست کنید.

مواد لازم سس بشامل
آرد سفید شیرینی پزی 1 قاشق غذاخوری
کره یک قاشق غذاخوری یا 25 گرم
شیر گرم یک لیوان
طرز تهیه سس بشامل

1. برای درست کردن سس بشامل یا همان سس سفید مخصوص گراتن بادمجان، آرد را در یک تابه روی حرارت قرار می دهیم و به مدت 2 دقیقه تفت می دهیم تا بوی خامی آرد گرفته شود. مواظب باشید آرد تغییر رنگ ندهد.

2. سپس کره را اضافه می کنیم و هم می زنیم تا کره ذوب شود و با آرد مخلوط شود. در ادامه شیر گرم را به آرامی و به تدریج اضافه می کنیم و به صورت مرتب با همزن دستی هم می زنیم تا آرد گلوله گلوله نشود. (اگر شیر سرد اضافه کنید آرد گلوله گلوله می شود)

3. بعد از اضافه کردن شیر کمی نمک و فلفل سیاه می زنیم و بعدش به صورت مرتب هم می زنیم تا سس کمی غلیظ تر شود و غلظت آن شبیه غلظت فرنی شود. به هیچ وجه از روغن به جای کره استفاده نکنید چون در این صورت سس علاوه بر اینکه بو خواهد داد، خوشمزه هم نمی شود.

4. پس از اینکه غلظت سس همانند غلظت فرنی شد، سس را از روی حرارت برمیداریم و بعد از خنک شدن آن را برای تهیه گراتن بادمجان استفاده می کنیم.

مواد لازم گراتن بادمجان
سیب زمینی 2 عدد متوسط
بادمجان متوسط 4 عدد
گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم
پیاز 1 عدد بزرگ
رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری
پنیر پیتزا به میزان نیاز
سیر دو حبه
روغن مایع به میزان لازم
نمک، زردچوبه، فلفل سیاه و فلفل قرمز به میزان لازم
مراحل تهیه گراتن بادمجان

1. برای درست کردن گراتن بادمجان خوشمزه، سیب زمینی ها را به خوبی می شوییم و بعدش در یک قابلمه با مقداری آب روی حرارت قرار می دهیم تا بپزد. بعد از اینکه سیب زمینی ها پخت، آن ها را کنار می گذاریم.

2. بادمجان ها را پس از اینکه پوست گرفتیم به صورت حلقه ای برش می زنیم و به مدت نیم ساعت داخل آب و نمک می گذاریم تا تلخی شان گفته شود. بهتر است بادمجان ها را پس از اینکه داخل آب و نمک قرار دادیم یک بشقاب روی آن ها قرار بدهیم تا بادمجان ها به طور کامل داخل آب و نمک بروند.

3. بعد از اینکه بادمجان ها را آبکشی کردیم، صبر می کنیم تا آب بادمجان ها گرفته شود و خشک شود. سپس بادمجان ها را در یک تابه مناسب با مقداری روغن سرخ می کنیم. بعد از اینکه یک طرف بادمجان ها سرخ شد، برمی گردانیم تا طرف دیگرشان هم سرخ شود.

4. حالا تو همان تابه، پیاز را نگینی خرد می کنیم و با مقداری روغن تفت می دهیم تا شفاف و سبک شود. بعدش گوشت چرخ کرده را اضافه می کنیم و تفت می دهیم و در ادامه سیر رنده شده، نمک، زردچوبه، فلفل سیاه و فلفل قرمز را اضافه می کنیم و تفت می دهیم.

5. در انتها یک قاشق غذاخوری رب اضافه می کنیم و بعد از چند ثانیه تفت دادن، حرارت زیر تابه را خاموش می کنیم. سپس فر را با دمانی 180 درجه سانتی گراد روشن می کنیم و به مدت 15 دقیقه صبر می کنیم تا فر گرم شود.

6. در این مرحله یک ظرف مناسب برای قرار دادن گراتن داخل فر انتخاب می کنیم. می توانید از یک ظرف پیرکس تا تفلون برای این کار استفاده کنید. حالا کف ظرف مورد نظر خود را با روغن مایع چرب می کنیم و ابتدا سیب زمینی های پخته را کف ظرف می چنیم.

7. در ادامه یک لایه بادمجان سرخ شده می چنیم و روی آن مایه گوشتی می چینیم و بعدش برای لایه دیگر دوباره بادمجان و مایه گوشتی می چنیم و برای آخرین لایه سس بشامل را می ریزیم و در انتها پنیر پیتزا را اضافه می کنیم. در صورت تمایل می توانید از گوجه فرنگی هم استفاده کنید.

8. حالا گراتن آماده شده را داخل فر گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد می گذاریم تا بپزد. پس از اینکه روی پنیر پیتزا طلایی و برشته شد و گراتن به طور کامل پخت، آن را از فر خارج می کنیم و بعدش سرو می کنیم. امیدواریم از خوردن این گراتن بادمجان و سیب زمینی خوشمزه لذت ببرید.

طرز تهیه دسر بوراتوس پرتقالی

طرز تهیه دسر بوراتوس پرتقالی

دسر بوراتوس پرتقالی، طرز تهیه و درست کردن دسر بوراتوس پرتقالی خوشمزه و مجلسی مخصوص در خانه، مواد لازم دسر پرتقالی بوراتوس در خانه
دستور تهیه دسر بوراتوس پرتقالی خوشمزه و مجلسی

دسر بوراتوس پرتقالی از دسرهای خوشمزه و پرطرفدار می شود و شما می توانید آن را برای پذیرایی از مهمان های خود تدارک ببینید. دسر بوراتوس پرتقالی از پودر ژله پرتقال + شیر + پنیر لبنه + بستنی وانیلی درست می شود. البته شما می توانید به جای پودر ژله پرتقال از توت فرنگی، موز و یا میوه مورد علاقه خود هم استفاده کنید.

به هر حال اگر با طرز تهیه و درست کردن دسر بوراتوس پرتقالی آشنایی ندارید، ما در این آموزش آشپزی بارونک، طرز تهیه و مواد لازم دسر بوراتوس پرتقالی را آماده کرده ایم که شما با این آموزش آشپزی می توانید دسر بوراتوس پرتقالی خوشمزه و خوش طعم درست کنید.

مواد لازم دسر بوراتوس پرتقالی
پنیر لبنه نصف پیمانه
بستنی وانیلی دو پیمانه
شیر یک و نیم پیمانه
خامه یک چهارم پیمانه
پودر ژله پرتقال دو بسته
پودر شکر ۵ ق غ
مراحل تهیه دسر بوراتوس پرتقالی

1. برای درست کردن دسر بوراتوس خوشمزه پرتقالی، ابتدا در یک ظرف پنیر و پودر شکر را باهم مخلوط می کنیم و خوب هم می زنیم تا یکدست شوند و بعدش آن را کنار می گذاریم.

2. حالا در یک ظرف دیگر شیر + بستنی + خامه را باهم مخلوط می کنیم. سپس یک و نیم بسته پودر ژله اضافه می کنیم و ظرف را روی حرارت ملایم می گذاریم و همه مواد را هم می زنیم تا باهم مخلوط شوند.

3. حالا مخلوط پنیر و پودر شکر را به موادمان اضافه می کنیم و روی حرارت هم می زنیم تا به خوبی باهم مخلوط شوند. سپس مواد را در قالب مورد نظر خود می ریزیم و به مدت دو ساعت در یخچال استراحت می دهیم تا به اصطلاح دسر ببندد.

4. بعد از دو ساعت دسر را از یخچال بیرون می آوریم و آن را بر روی سینی برمیگردانیم تا از قالب جدا شود. برای تزیین روی دسر فیله پرتقال میزاریم و نصف دیگه از پودر ژله باقی مانده را با کمی آب جوش و چند تک یخ درست می کنیم و بعدش ژله را آرام روی فیله ها می ریزیم.

5. حالا دسر بوراتوس پرتقالی و ژله ای ما آماده سرو است. امیدواریم از خوردن این دسر پرتقالی بوراتوس خوشمزه لذت ببرید. برای دیدن سایر دسر های لطفا به بخش انواع دسر بارونک مراجعه کنید.

طرز تهیه سوپ شلغم

طرز تهیه سوپ شلغم

سوپ شلغم سرماخوردگی و رژیمی، طرز تهیه و پخت سوپ شلغم خانگی خوشمزه و مخصوص به صورت ساده و آسان برای 2 تا 4 نفر، soup shalgham
دستور پخت سوپ شلغم خانگی خوشمزه مرحله به مرحله

سوپ شلغم از سوپ های خوشمزه و پرطرفدار است و بیشتر در فصولی که هوا سرد است طبخ می شود. سوپ شلغم همانند سوپ کلم بروکلی بسیار مقوی می باشد و برای سلامتی و تقویت بدن بسیار مفید است. سوپ شلغم به دلیل اینکه در طبخ آن از شغلم استفاده می شود، برای افراد سرماخورده و کودکان بهترین پیشنهاد می باشد.

به هر حال اگر با طرز تهیه و روش درست کردن سوپ شلغم آشنایی ندارید، ما در این آموزش آشپزی بارونک، طرز تهیه و مواد لازم سوپ شلغم را آماده کرده ایم که شما با این آموزش آشپزی به تنهایی می توانید سوپ شلغم خوشمزه و مقوی درست کنید.

مواد لازم سوپ شلغم
جو پرک 5 قاشق غذاخوری
برنج 2 قاشق غذاخوری
ران مرغ 1 عدد
شلغم نگینی ریز خرد شده 1 عدد
هویج نگینی ریزخرد شده 1 عدد متوسط
سیبزمینی نگینی ریزخرد شده 1 عدد متوسط
پیاز خلال ریز شده 1 عدد تفریبا بزرگ
جعفری و گشنیز به میزان لازم
گوجه فرنگی 1 عدد
نمک و فلفل و آویشن به میزان لازم
مراحل تهیه سوپ شلغم

1. برای درست کردن سوپ شلغم خوشمزه، ابتدا جو پرک و برنج را می شوییم و بعدش در یک ظرف به مدت یک ساعت خیس می کنیم. در این مدت زمان سیب زمینی را به صورت مربعی و ریز خرد می کنیم. هویج را هم به صورت ریز و نگینی خرد می کنیم یا اینکه آن را به صورت ریز رنده می کنیم. این مورد کاملا اختیاری است و بستگی به سلیقه هر شخص دارد.

2. شلغم را هم از پس از شستن به صورت مربعی و ریز بر روی تخته خرد می کنیم. پیاز را هم بهتر است به صورت نگینی و ریز خرد کنیم. هم اکنون تمام مواد سوپ شلغم آماده است.

3. برای شروع در یک قابلمه جو پرک و برنج خیس شده را به همراه کمی آب روی حرارت می گذاریم تا کمی بپزد. پس از نیم ساعت گوشت مرغ را اضافه می کنیم و پس از اینکه گوشت مرغ کمی پخت، شلغم + هویج + سیب زمینی و پیاز را اضافه می کنیم و صبر می کنیم تا همه مواد به خوبی بپزند.

4. بعد از اینکه مرغ به طور کامل پخت، آن را از قابلمه بیرون می آوریم و استخوان هایش را جدا می کنیم و گوشت مرغ را با دست به صورت ریش ریش خرد می کنیم و دوباره به سوپ اضافه می کنیم.

5. در ادامه گوجه فرنگی را در یک ظرف مناسب رنده می کنیم و بعدش به سوپ اضافه می کنیم. همچنین مقداری نمک، فلفل و آویشن اضافه می کنیم و بعدش صبر می کنیم تا سوپ با حرارت ملایم به خوبی بپزد و جا بیفتد. توجه داشته باشید اگر احساس کردید آب سوپ کم است در این مرحله می توانید مقداری آب جوش اضافه کنید.

6. بعد از اینکه سوپ با حرارت ملایم به خوبی پخت و جا افتاد، آن را در ظرف سرو می کشیم و با جعفری و گشنیز خرد شده تزیین می کنیم و بعدش با لیمو ترش تازه سرو می کنیم. امیدواریم از خوردن این سوپ شلغم خوشمزه و مقوی لذت ببرید.

طرز تهیه کوکو سیب زمینی

طرز تهیه کوکو سیب زمینی

کوکو سیب زمینی، آموزش آشپزی طرز تهیه و پخت و مواد لازم کوکو سیب زمینی خوشمزه و مخصوص خانگی برای 2 نفر و 4 نفر، کوکو سیب زمینی سوخاری و قالبی با پیاز
دستور پخت کوکو سیب زمینی سوخاری ساده و خوشمزه برای دو نفر

کوکو سیب زمینی همانند کوکو سبزی از خوشمزه ترین و پرطرفدارترین کوکوهای ایرانی است و طرز تهیه آن بسیار ساده و آسان می باشد و شما می توانید آن را به صورت فوری و در عرض نیم ساعت آماده کنید. همچنین شما می توانید کوکو سیب زمینی را به روش سوخاری در ماهیتابه سرخ کنید و یا اینکه آن را همانند پیتزا به صورت قالبی بپزید.

به هر حال اگر با طرز تهیه و درست کردن کوکو سیب زمینی آشنایی ندارید، ما در این دستور آشپزی بارونک، طرز تهیه و مواد لازم کوکو سیب زمینی برای دو نفر را آماده کرده ایم که شما به تنهایی با این آموزش آشپزی می توانید کوکو سیب زمینی خانگی خوشمزه و مجلسی درست کنید.

توجه کنید در صورتی که می خواهید برای 4 یا 6 نفر کوکو سیب زمینی درست کنید می توانید از دو یا چهار برابر مواد لازم گفته شده استفاده کنید.

مواد لازم کوکو سیب زمینی برای 2 نفر
سیب زمینی 2 عدد
تخم مرغ 2 عدد
پیاز 1 عدد
سبزیجات معطر خرد شده شامل جعفری، گشنیز، نعنا نصف استکان
نمک، فلفل، زردچوبه و سماق به میزان لازم
مراحل تهیه کوکو سیب زمینی

1. برای تهیه کوکو سیب زمینی خوشمزه، ابتدا سیب زمینی های خام را به خوبی می شوییم و در یک قابلمه به همراه مقداری آب روی حرارت قرار می دهیم تا سیب زمینی ها آبپز شد. پس از آبپز شدن حرارت زیر قابلمه را خاموش می کنیم و صبر می کنیم تا کمی سیب زمینی ها خنک شوند.

2. بعد از اینکه سیب زمینی ها کمی خنک شد، آن ها را پوست می گیریم و با کمک گوشکوب یا قاشق له می کنیم. سپس سیب زمینی له شده را با دست ورز می دهیم تا یکدست شود. توجه کنید به هیچ وجه سیب زمینی ها را رنده نکنید.

3. در ادامه پیاز را پوست می گیریم و آن را در یک ظرف جداگانه رنده می کنیم. سپس آب اضافه پیاز را می گیریم و آن را به ظرف سیب زمینی اضافه می کنیم. سبزی را هم به وسیله خرد کن و ایا اینکه با دست به صورت ساطوری و ریز خرد می کنیم و به ظرف سیب زمینی اضافه می کنیم.

4. در این مرحله تخم مرغ ها را در یک ظرف جداگانه می شکنیم و بعدش هم می زنیم تا زرده و سفیده تخم مرغ به خوبی باهم مخلوط شود. سپس ادویه جات شامل زردچوبه، فلفل، نمک و سوماق را اضافه می کنیم و دوباره هم می زنیم تا باهم مخلوط شوند. (در صورت تمایل می توانید مقداری آویشن هم اضافه کنید)

5. سپس تخم مرغ ها را هم به ظرف سیب زمینی اضافه می کنیم و بعدش همه مواد را به خوبی باهم مخلوط می کنیم تا مایه کوکوی یکدست و منسجمی داشته باشیم. اگر احساس می کنید مایه کوکو زیاد شل شده است مقداری مقدار کمی آرد اضافه کنید. هم اکنون مایه کوکو سیب زمینی ما آماده پخت است.

6. برای این کار در یک تابه مقداری روغن می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم تا روغن گرم شود. سپس با قاشق مقداری از مایه کوکو برمیداریم و آن را در تابه می گذاریم و با قاشق صاف می کنیم. این کار را تا پر شدن تابه انجام می دهیم و بعدش صبر می کنیم تا کوکوها با حرارت ملایم به خوبی بپزند.

7. بعد از اینکه یک طرف کوکوها سرخ شد، آنها را برمی گردانیم تا سمت دیگرشان هم سرخ شود. پس از اینکه هر دو طرف سیب زمینی ها به خوبی پخت، آن ها را در ظرف سرو می کشیم و با خیارشور و گوجه فرنگی سرو می کنیم. امیدواریم از خوردن این کوکو سیب زمینی خوشمزه لذت ببرید.

نکات پخت کوکو سیب زمینی
علت وا رفتن کوکو سیب زمینی

یکی از دلایل اصلی و مهم وا رفتن کوکو سیب زمینی این است که برخی افراد سیب زمینی پخته شده را رنده می کنند. در حالی که اگر سیب زمینی را با گوشکوب یا قاشق له کنید، حالت خمیری و منسجم تری پیدا می کند.

دلیل دوم این است که تخم مرغ زیاد می زنند و برای همین مایه کوکو موقع سرخ شدن وا می رود. بهتر است بعد از اینکه مایه کوکو آماده شد آن را به مدت یک ساعت داخل یخچال بگذارید تا خوب استراحت کند.

دانلود آهنگ جدید بانو جان فرفری موی غزل ساز منی

دانلود آهنگ جدید بانو جان فرفری موی غزل ساز منی از امیر عباس گلاب

دانلود آهنگ جدید امیر عباس گلاب بنام بانو جان از ترنج موزیک

Download Music Amir Abbas Gholab – Bano Jan

ترانه : مسعود شالبافیان , موزیک : امیر عباس گلاب و ساسان سورانی , تنظیم : یاسین ترکی

برای دانلود آهنگ بانو جان فرفری موی غزل ساز منی به ادامه مطلب بروید …

متن آهنگ جدید امیر عباس گلاب بنام بانو جان :

تو اگر دست نجنبانی دلم پیر شود طفل نوپای غزل باز زمین گیر شود

بی قرارم که به دست آورمت من یا نه ترسم از دست روی و تا ابد دیر شود

همه تقدیر جهان بی تو نمی ارزد هیچ جز نگاه تو نگاهی که نمی ارزد هیچ

اندکی فرصت شادی که در این دنیا هست بی تو این شادی و غم ها و جهان یک جا هیچ

♫♫♫♫♫

بانو جان فرفری موی غزل ساز منی بانو جان عشق خاموش غزل های من

بانو جان تو از این حال دلم بی خبری بانو جان جز دل من به کسی دل ندهی

دل من گرمای دست تورا میخواهد برق اغواگر چشمان تورا میخواهد

باد هم اغوای این همه موی فر شد مو فر دار غزل دار تورا میخواهد

♫♫♫♫♫

من شدم در به در یک بله از لبهایت بس که یک عمر نشستم که بگویی شاید

این همه ناز نکن من چه گناهی کردم که شدم عاشق آن روی چو قرص ماهت

بانو جان فرفری موی غزل ساز منی بانو جان عشق خاموش غزل های من

بانو جان تو از این حال دلم بی خبری بانو جان جز دل من به کسی دل ندهی

♫♫♫♫♫

رفری موی غزل ساز منی بانو جان عشق خاموش غزل های من

بانو جان تو از این حال دلم بی خبری بانو جان جز دل من به کسی دل ندهی

دانلود آهنگ جدید امیر عباس گلاب بنام بانو جان فرفری موی غزل ساز منی

دانلود آهنگ جدید تو شدی جسم و جان من گل مهربان من

دانلود آهنگ جدید تو شدی جسم و جان من گل مهربان من از فرزاد فرخ

دانلود آهنگ جدید تو شدی جسم و جان من گل مهربان من از فرزاد فرخ

دانلود آهنگ جدید فرزاد فرخ بنام لبخند از ترنج موزیک

Download Music Farzad Farokh – Labkhand

ترانه و آهنگ : فرزاد فرخ , تنظیم : میلاد ماوی , میکس و مسترینگ : امیرعلی هدایت زاده

برای دانلود آهنگ شدی جسم و جان من گل مهربان من ادامه مطلب بروید …

متن آهنگ جدید فرزاد فرخ بنام لبخند :

لبخند تورا به دنیا ندهم با عطر هوایت به رویا بروم

وقتی که تو باشی دلارام شوم جانم تو بخند که آرام شوم

من عاشق چشمان سیاهت شوم دلبسته ی آن طرز نگاهت شوم

آنقدر که رخسار تو زیباست مرا دیوانه ی خود کرد هر بار که دیدم تورا

♫♫♫♫♫

تو شدی جسم و جان من گل مهربان من تو شدی بهار من

من به تو دل دهم که چون برسم به قلب تو بشوم فدای تو

تو شدی جسم و جان من گل مهربان من تو شدی بهار من

من به تو دل دهم که چون برسم به قلب تو بشوم فدای تو

♫♫♫♫♫

خوشم با تو چنان مستم من عاشق آرامش چشمان تو هستم

چقدر خوبه که تو هستی معشوقه من نیمه ی جانم تو هستی

به عهدی که به هم بستیم هرگز نگذارم که تو از من برنجی

که من با تو پر از شوقم با هر نفست چاله خندت به این دل نشستی

♫♫♫♫♫

تو شدی جسم و جان من گل مهربان من تو شدی بهار من

من به تو دل دهم که چون برسم به قلب تو بشوم فدای تو

تو شدی جسم و جان من گل مهربان من تو شدی بهار من

من به تو دل دهم که چون برسم به قلب تو بشوم فدای تو

دانلود آهنگ جدید فرزاد فرخ بنام تو شدی جسم و جان من گل مهربان من

طرز تهیه آش کلم قمری خانگی ساده

طرز تهیه آش کلم قمری

آش کلم قمری، طرز تهیه و پخت آش کلم قمری خوشمزه و مجلسی ساده، مواد لازم آش کلم قمری برای 4 نفر، آش کلم قمری ترکی تبریزی
دستور پخت آش کلم قمری ساده و خوشمزه مرحله به مرحله

آش کلم قمری یا داش کلم آشی به زبان آذری از آش های خوشمزه و سنتی کشورمان می باشد و خواص درمانی بسیار زیادی دارد. آش کلم قمری همانند آش شلغم به دلیل داشتن انواع ویتامین ها نظیر ویتامین ث و دی و فلزاتی نظیر کلسیم و فسفر و ... برای سلامتی بدن بسیار مفید است.

این آش در شهرهای مختلف ایران همانند تبریز، ارومیه، کرمان، یزد، همدان و اصفهان با دستورهای پخت و مواد مختلفی پخته می شود. آش کلمری یکی از بهترین و مقوی ترین پیش غذاها می باشد و معمولا در فصول سرد سال بیشتر طبخ می شود.

به هر حال اگر با طرز تهیه و درست کردن آش کلم قمری آشنایی ندارید، ما در این آموزش آشپزی بارونک، طرز تهیه و مواد لازم آش کلم قمری را برای 4 نفر آماده کرده ایم که شما به تنهایی با این آموزش آسان آشپزی می توانید آش کلم قمری خوشمزه و مجلسی درست کنید.

مواد لازم آش کلم قمری برای 4 نفر
کلم قمری 1 عدد
پیاز 1 عدد بزرگ
سیر 1 حبه
لپه نصف پیمانه
بلغور جو یا گندم نصف پیمانه
برنج نصف پیمانه
رب گوجه فرنگی یک و نیم قاشق غذاخوری
سبزی خرد شده شامل جعفری و تره و کرویز نیم کیلو
آب قلم دو لیوان
نمک، فلفل، زردچوبه، زنجبیل به میزان لازم
کشک و نعنا داغ و پیاز داغ به میزان لازم
مراحل تهیه آش کلم قمری

1. برای تهیه آش کلم قمری خوشمزه، ابتدا حبوبات را از شب قبل خیس می کنیم و چند باری آب آن ها را عوض می کنیم تا هم نفخ شان از بین برود و هم راحت تر پخته شوند.

2. کلم ها را پس از اینکه پوست گرفتیم به صورت حبه قندی خرد می کنیم. سپس کمی نمک روی آن ها می پاشیم و پس از 15 دقیقه می شوییم و در آبکش می ریزیم تا آب شان گرفته شود. پیازها را هم به صورت نگینی و ریز خرد می کنیم و سیر را هم رنده می کنیم.

3. برای شروع پیاز نگینی خرد شده و سیر رنده شده را در یک قابلمه با مقداری روغن تفت می دهیم تا سبک و شفاف شوند. سپس مقداری زردچوبه و فلفل سیاه و قرمز و زنجبیل را اضافه می کنیم و بعد از تفت دادن، رب گوجه فرنگی را اضافه می کنیم و تفت می دهیم.

4. در ادامه کلم ها را اضافه می کنیم و پس از تفت دادن، آب قلم را اضافه می کنیم و بعدش لپه، بلفور و برنج را به مواد داخل قابلمه اضافه می کنیم و کمی هم نمک اضافه می کنیم و بعدش صبر می کنیم تا همه مواد با حرارت ملایم بپزند.

5. بعد از اینکه کلم و حبوبات آش پخت، سبزی آش را اضافه می کنیم و بعدش صبر می کنیم تا سبزی آش با درب باز بپزد. توجه کنید اگر درب قابلمه را بزارید سبزی آش تیره خواهد شد.

6. بعد از اینکه تمامی مواد آش به خوبی پخت و آش جا افتاد، آن را در ظرف سرو می کشیم و با نعنا داغ، پیاز داغ و کشک یا آبغوره تزیین می کنیم و بعدش سرو می کنیم. امیدواریم از خوردن این آش کلم قمری خوشمزه لذت ببرید.

نکات پخت آش کلم قمری

جایگزین آب قلم

در صورتی که آب گوشت در دسترش نداشتید می توانید از آب و عصاره گوشت یا مرغ استفاده کنید. در این صورت باید نمک هم خیلی کم استفاده کنید چون معمولا عصاره گوشت یا مرغ ها به اندازه کافی نمک دارند.

اضافه کردن گوجه فرنگی

برخی از افراد به آش کلم قمری مقداری گوجه پوره شده هم اضافه می کنند تا رنگ آش خوشرنگ تر شود. شما هم در صورت تمایل می توانید همین کار را بکنید و یا اینکه مثل من از رب بیشتری استفده کنید.

همچنین ببینید :


دانلود آهنگ جدید آهای عروسک جون واسه منه سرگردون ناز نکن

دانلود آهنگ جدید آهای عروسک جون واسه منه سرگردون ناز نکن از میثم ابراهیمی

دانلود آهنگ جدید میثم ابراهیمی بنام عروسک از ترنج موزیک

Download Music Meysam Ebrahimi – Aroosak

ترانه و موزیک: مهدی دارابی و هادی زینتی , تنظیم: مسعود جهانی

برای دانلود آهنگ آهای عروسک جون واسه منه سرگردون ناز نکن به ادامه مطلب مراجعه کنید …

متن آهنگ جدید میثم ابراهیمی بنام عروسک :

دست و دلم میلرزه نبینمت یه لحظه لبات اگه بخنده به گریه هام می ارزه

شب شد و گیج و خستم در خونتون نشستم سوگولی نگاه کن من به ساز تو برقصم

نگو دیره نه نگو دیره دل من آروم نیمیگره آخه بگو توی دل من کی میتونه جاتو بگیره

تو چشمات یه عشقه میباره چیکه چیکه بغل کن تو دستات بشم من تیکه تیکه

♫♫♫♫♫

تو چشمات یه عشقه میباره چیکه چیکه بغل کن تو دستات بشم من تیکه تیکه

آهای عروسک جون واسه منه سرگردون ناز نکن شب من و توئه خوبه حال دوتامون

آهای عروسک جون واسه منه سرگردون ناز نکن شب من و توئه خوبه حال دوتامون

♫♫♫♫♫

تو چشمات یه عشقه میباره چیکه چیکه بغل کن تو دستات بشم من تیکه تیکه

تو چشمات یه عشقه میباره چیکه چیکه بغل کن تو دستات بشم من تیکه تیکه

دانلود آهنگ جدید میثم ابراهیمی بنام آهای عروسک جون

1234
5
678910
last