طرز تهیه سوپ بلغور جو

پنجشنبه 16 اسفند 1397
16:19
فرزاد امیری

طرز تهیه سوپ بلغور جو

سوپ بلغور جو، آموزش کامل طرز تهیه سوپ بلغور جو و مواد لازم، چگونه سوپ بلغور جو ساده و خانگی درست کنیم + فیلم و عکس سوپ بلغور جو، soup bolghar joo
دستور پخت سوپ بلغور جو ساده خانگی با مرغ، هویج و رب گوجه فرنگی

سوپ بلغور جو از سوپ های خوشمزه و خوش طعم می باشد و امروزه در بسیاری از مهمانی های خصوصی و مجلسی به عنوان پیش غذا سرو می شود. سوپ بلغور جو طرز تهیه و پخت آسانی دارد و شما به راحتی می توانید این سوپ خوشمزه را برای پذیرایی از مهمان های خود درست کنید.

به هر حال اگر تا به اموز سوپ بلغور جو درست نکرده اید، ما در این آموزش آشپزی بارونک طرز تهیه و مواد لازم سوپ بلغور جو را آماده کرده ایم که شما با این آموزش آشپزی می توانید سوپ بلغور جو خوشمزه و مجلسی با مرغ درست کنید. در ادامه با آموزش پخت سوپ بلغور با بارونک همراه باشید.

مواد لازم سوپ بلغور جو با مرغ
بلغور جوی پاک شده دو پیمانه
سینه مرغ یک عدد
هویج دو عدد
جعفری خرد شده 2 قاشق غذاخوری
رب یک قاشق غذاخوری
آب لیموی تازه به میزان لازم
پیاز یک عدد
پودر آویشن به میزان لازم
نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به میزان لازم
مراحل تهیه سوپ بلغور جو با مرغ

1. ابتدا بلغور جو را از چند ساعت قبل خیس می کنیم تا آماده پخت شود. برای شروع بلغور جو را در یک قابلمه به همراه مقداری آب و کمی نمک روی حرارت زیاد و با درب باز قرار می دهیم تا آب بجوشد. بعد از اینکه آب جوشید، حرارت زیر قابلمه را کم می کنیم و سینه مرغ را اضافه می کنیم.

2. در این مرحله درب قابلمه را به صورت نیم باز می گذاریم و به مدت دو ساعت صبر می کنیم تا بلغور جو و مرغ با حرارت ملایم بپزند. باید در این مدت زمان به صورت مرتب مواد درون قابلمه را با کفگیر چوبی هم بزنیم تا ته نگیرند.

3. در این مدت مان بهتر است پیاز و هویج را به صورت ریز رنده کنیم و جعفری را هم پس از شستن خرد می کنیم. بعد از گذشت دو ساعت، سینه مرغ را از قابلمه خارج می کنیم و با کمک دست یا چنگال آن را ریش ریش می کنیم و دوباره آن را به همراه هویج و پیاز رنده شده به قابلمه برمی گردانیم.

4. در این مرحله مقداری رب هم اضافه می کنیم تا سوپ مان خوشمزه و خوشرنگ تر شود. سپس ادویه های لازم شامل فلفل سیاه، زردچوبه، آویشن و مقداری نمک هم اضافه می کنیم و بعدش صبر می کنیم تا مواد نیم پز شود.

5. بعد از اینکه مواد نیم پز شدند، سبزی سوپ را اضافه می کنیم و صبر می کنیم تا سبزی سوپ هم بپزد. من برای سبزی این سوپ فقط از جعفری استفاده می کنم و شما می توانید از گشنیز هم در کنار جعفری استفاده کنید. در 10 دقیقه آخر پخت مقداری آبلیمو ترش تازه هم اضافه می کنیم تا سوپ مان خوشمزه تر شود.

6. بعد از اینکه سوپ به خوبی پخت و جا افتاد، حرارت زیر قابلمه را خاموش می کنیم و آن را در ظرف سرو می کشیم و با جعفری و تکه های لیمو ترش آن را تزیین می کنیم. امیدواریم از خوردن این سوپ بلغور جو خوشمزه با مرغ لذت ببرید.


[ بازدید : 104 ] [ امتیاز : 3 ] [ نظر شما :
]

دانلود آهنگ زندگی جونم من بدون تو یه لحظه ام نمیتونم از علیرضا طلیسچی

چهارشنبه 15 اسفند 1397
19:23
فرزاد امیری

دانلود آهنگ جدید زندگی جونم من بدون تو یه لحظه ام نمیتونم از علیرضا طلیسچی

دانلود آهنگ جدید علیرضا طلیسچی بنام زندگی جونم از ترنج موزیک

Download Music Alireza Talischi – Zendegi Joonam

ترانه و موزیک : علیرضا طلیسچی , تنظیم : حامد برادران

برای دانلود آهنگ زندگی جونم من بدون تو یه لحظه ام نمیتونم به ادامه مطلب بروید …

متن آهنگ جدید علیرضا طلیسچی بنام زندگی جونم :

درست تویی که تونستی منو درست کنی دیگه هیشکی تو دلم به جز تو نیست به جز تو نیست

تو قلبمی عشق من شدی خودت بخوای نخوای عشق من فقط خودت به من میای به من میای

خود ماه انقد ماه نیست که تو انقد ماهی دیگه هیچوقت با هیشکی نمیشه

♫♫♫♫♫

میمیرم من بی تو توی قلبمی تو یکی چقدر میتونه زندگی شه

زندگی جونم من بدون تو یه لحظه ام نمیتونم قبل تو یادم نمیادش نمیدونم

تو منم عین خودت کردی که دیوونم که دیوونم

♫♫♫♫♫

زندگی جونم من بدون تو یه لحظه ام نمیتونم قبل تو یادم نمیادش نمیدونم

تو منم عین خودت کردی که دیوونم که دیوونم

دیدم که میگم بعد تو کسی ام قد تو جا وا نکردش تو دلم

♫♫♫♫♫

اینو راحت بگم قفلم رو حسایی که من با دلم بهت دارم بهت دارم

هیشکی برام مثل تو نیست تو که باعث شدی چشمامون هیچ جایی نره چقدرم بهتره

اینجوری حال هردومون تورو دوست دارم دوست دارم

♫♫♫♫♫

زندگی جونم من بدون تو یه لحظه ام نمیتونم قبل تو یادم نمیادش نمیدونم

تو منم عین خودت کردی که دیوونم که دیوونم

زندگی جونم من بدون تو یه لحظه ام نمیتونم قبل تو یادم نمیادش نمیدونم

تو منم عین خودت کردی که دیوونم که دیوونم

دانلود آهنگ جدید علیرضا طلیسچی بنام زندگی جونم من بدون تو یه لحظه ام نمیتونم


[ بازدید : 99 ] [ امتیاز : 3 ] [ نظر شما :
]

دانلود آهنگ جدید عطر موهات تو سرم وای چقد دوس دارمت از ویرا باند

چهارشنبه 15 اسفند 1397
19:18
فرزاد امیری

دانلود آهنگ جدید عطر موهات تو سرم وای چقد دوس دارمت از ویرا باند

دانلود آهنگ جدید عطر موهات تو سرم وای چقد دوس دارمت از ویرا باند

دانلود آهنگ جدید ویرا باند بنام دوست دارمت از ترنج موزیک

Download Music Vira Band – Dost Daramet

برای دانلود آهنگ عطر موهات تو سرم وای چقد دوس دارمت به ادامه مطلب بروید …

متن آهنگ جدید ویرا باند بنام دوست دارمت

تو نفس های خودم کم دارمت

روی چشمای خودم میذارمت

عطر موهات تو سرم وای چقد دوس دارمت

♫♫♫♫♫

وای چقد دوس دارمت

این روزا خوب اگه دقت بکنی

تو تموم لحظه هام کم دارمت

♫♫♫♫♫

مثل خونی تو رگام تو رو من دوس دارمت

وای چقد دوس دارمت

اشک چشمای منی عشق دل نکندنی

♫♫♫♫♫

دیوونه ی دوس داشتنتم وقتی میگی که با منی

من شبا خواب میبینم خواب چشمای تو رو

موهاتو وا کن بذار جونم بره برای تو

دانلود آهنگ جدید ویرا باند بنام عطر موهات تو سرم وای چقد دوس دارمت


[ بازدید : 98 ] [ امتیاز : 3 ] [ نظر شما :
]

طرز تهیه شیرینی بهشتی

چهارشنبه 15 اسفند 1397
18:07
فرزاد امیری

طرز تهیه شیرینی بهشتی

دستور پخت شیرینی بهشتی قیفی خانگی در 3 طعم ساده، کاکائویی و زعفرانی

شیرینی بهشتی یا شیرینی کرکی از شیریتی های فوق العاده خوشمزه و سنتی می باشد و با اینکه در دسته شیرینی های خشک قرار دارد اما اگر این شیرینی را طبق اصول و فوت و فن آن درست کنید، بسیار نرم و پوک و خوشمزه خواهد بود.

همان طور که می دانید با نزدیک شدن به عید نوروز، عده ای از بانوان کدبانو و خوش ذوق ایرانی ترجیح می دهند شیرینی های عیدشان را خودشان به صورت خانگی درست کنند تا هم در هزینه ها صرفه جویی کرده باشند و هم اینکه هنر آشپزی و مهارت خودشان را به رخ دیگران بکشند. از پرطرفدارترین شیرینی های عید می توان به شیرینی برنجی ، شیرینی کاسترد، شیرینی بهشتی و ... اشاره کرد.

در ادامه ما به شما روشی را یاد خواهیم داد که شما با این آموزش شیرینی پزی، به تنهایی می توانید شیرینی بهشتی نرم و لطیف خوشمزه و بازاری را در 3 رنگ و طعم ساده، زعفرانی و شکلاتی درست کنید. در ادامه با طرز تهیه و پخت شیرینی بهشتی با سایت آشپزی بارونک همراه باشید.

مواد لازم شیرینی بهشتی
پودر قند ۳۵۰ گرم
روغن صاف قنادی یا روغن جامد ۴۰۰ گرم
آرد سفید شیرینی پزی ۷۵۰ تا ۸۰۰ گرم
وانیل نصف قاشق چایخوری
روغن مایع ۵۰ گرم
مراحل تهیه شیرینی بهشتی

1. ابتدا از یک ساعت قبل همه مواد را از یخچال خارج می کنیم تا به دمای محیط برسند. برای شروع پودر قند را در یک ظرف مناسب با روغن مخلوط می کنیم و با همزن به مدت 10 دقیقه هم می زنیم تا سفید و پوک و خامه ای شود.

2. سپس نصف روغن مایه را به همراه وانیل اضافه می کنیم و دوباره با همزن هم می زنیم. توجه کنید در این مرحله می توانید مقداری زعفران یا کاکائو اضافه کنید تا شیرینی بهشتی شما زعفرانی یا کاکائویی شود.

3. سپس آرد را به تدریج و به آرامی در حالی که با همزن مواد را هم می زنیم اضافه می کنیم. آرد تا جایی که خمیر شل است اضافه می کنیم و اگر دیدید خمیر زیادی سفت شد می توانید کمی روغن مایع اضافه کنید.

4. پس از اینکه خمیر آماده شد، آن را داخل قیف می ریزیم و شروع به قیف زدن می کنیم. شیرینی های قالب زده شده را بهتر است روی سینی فر نچینید و از سینی دیگری استفاده کنید. چون اگر از سینی فر استفاده کنید، زیر شیرینی ها می سوزد. همچنین سینی را کاغذ روغنی بیندازید و لازم نیست چرب کنید.

5. توجه کنید سری بعد که می خواهید قیف را با خمیر پر کنید حتما خمیر را به مدت دو دقیقه با همزن هم بزنید تا دوباره پوک شود. بعد از اینکه تمامی خیمر را قیف زدیم، روی شیرینی ها را با پودر نارگیل و یا تخم خرفه تزیین می کنیم و بعدش شیرینی ها را برای پخت داخل فر می گذاریم.

6. فر را از 15 دقیقه قبل با دمای 170 درجه سانتی گراد روشن می کنیم تا گرم شود. بعد از اینکه فر گرم شد، شیرینی ها را به مدت 20 تا 25 دقیقه با دمای 170 درجه سانتی گرد داخل فر می گذاریم و صبر می کنیم تا شیرینی ها بپزند. مواظب باشید شیرینی ها را نسوزانید.

7. بعد از اینکه شیرینی های بهشتی پخت، آن ها را از فر خارج می کنیم و صبر می کنیم خنک شوند و بعدش از کاغذ روغنی جدا می کنیم. به هیچ وجه موقع خارج کردن شیرینی ها از فر بهشون دست نزنید، چون شیرینی ها داغ هستند و با این کار وا می روند. امیدواریم از خوردن این شیرینی های بهشتی خوشمزه لذت ببرید.

نکات مهم پخت شیرینی بهشتی
نوع روغن

روغن صاف را می توانید از فنادی فروشی ها تهیه کنید. اما در صورتی که از روغن صاف استفاده نمی کنید می توانید از روغن جامد استفاده کنید.

مدت زمان نگهداری

به دلیل اینکه در پخت شیرینی های بهشتی از شیر و تخم مرغ استفاده نمی شود، این شیرینی ها ماندگاری طولانی تری دارند و باید حتما آن ها را در ظرف در بسته قرار بدهید و روی آنها سلفون بکشید و در جای حنک نگهداری کنید.


[ بازدید : 112 ] [ امتیاز : 3 ] [ نظر شما :
]

طرز تهیه بریانی خوشمزه در خانه

چهارشنبه 15 اسفند 1397
16:57
فرزاد امیری

طرز تهیه بریانی

بریانی، طرز تهیه و مواد لازم بریانی اصل اصفهان به صورت خوشمزه و مجلسی برای 4 نفر، دستور پخت بریونی با گوشت گوسفند و گوساله، beriyani
دستور پخت بریونی با گوشت گوسفند و جگر سفید مرحله به مرحله

بریانی از غذاهای خوشمزه و معروف شهر اصفهان می باشد و کمتر کسی پیدا می شود که به اصفهان برود و این غذای خوشمزه و لذیذ را امتحان نکند. در واقع بریانی غذایی پرچرب و سنگینی است که از گوشت گوسفند و جگر سفید تهیه می شود و بریانی اصل را با نان سنگگ سرو می کنند.

جالب است بدانید در اصل نام اصلی این غذا بریان است و محلی که بریان را در آن می پزند و می فروشند بریانی یا بریونی گفته می شود. با این وجود امروزه مردم این غذای خوشمزه و سنتی اصفهان را با بریانی می شناسند. البته امروزه این غذا هم مانند خیلی از غذاها، دچار دستخوش تغییراتی شده است و برخی از افراد آن را در منزل با گوشت مرغ هم تهیه می کنند.

به هر حال اگر با طرز تهیه و درست کردن بریانی اصل اصفهان آشنایی ندارید، ما در این آموزش آشپزی بارونک، طرز تهیه و مواد لازم بریانی را آماده کرده ایم که شما به تنهایی با این آموزش آشپزی می توانید بریانی خوشمزه و اصل درست کنید. در ادامه با دستور آشپزی بریانی با بارونک همراه باشید.

مواد لازم بریانی - 4 نفر
گوشت سردست و دنده گوسفند نیم کیلو
جگر سفید 100 گرم
پیاز درشت 2 عدد
زردچوبه یک دوم قاشق مرباخوری
دارچین یک قاشق مرباخوری
زعفران به میزان لازم
نعناع خشک به میزان لازم
نمک به میزان لازم
فلفل به میزان لازم
مراحل تهیه بریانی

1. ابتدا گوشت گوسفند را در یک قابلمه به همراه دنبه، 1 عدد پیاز و 4 لیوان آب روی حرارت متوسط قرار می دهیم تا بپزد و نرم شود. توجه کنید آب به اندازه ای بریزید که در انتهای پخت، مقدرای آب گوشت داخل قابلمه باقی بماند.

2. جگر سفید را پس از شستن، خرد می کنیم و در یک قابلمه به همراه 2 لیوان آب، 1 عدد پیاز و مقداری روغن، نمک و فلفل روی حرارت متوسط قرار می دهیم تا بپزد. بعد از اینکه جگر پخت، در یک تابه کمی آن را تفت می دهیم و بعدش چرخ می کنیم و کنار می گذاریم.

3. بعد از اینکه مخلوط گوشت گوسفند و دنبه پخت، آن را هم چرخ می کنیم. سپس گوشت را با زعفران دم کرده، مقداری نعنا خشک، نمک و فلفل سیاه مخلوط می کنیم و بعدش دوباره چرخ می کنیم.

4. در این مرحله قالب مخصوص بریانی یا تابه معمولی را روی حرارت قرار می دهیم و مقداری از روغن آب گوشت که به هنگام پخت باقی مانده است را روی کف قالب می ریزیم و بعدش مقداری دارچین، زعفران و فلفل می پاشیم و در نهایت مقداری از گوشت برمی داریم و آن را به شکل همبرگر درست می کنیم و داخل قالب قرار می دهیم و با دست یا پشت قاشق روی آن را صاف می کنیم.

5. سپس قالب را به مدت چند دقیقه روی حرارت قرار می دهیم تا بریانی سرخ شود. بعد از اینکه یک طرف بریانی سرخ شد، آن را برمی گردانیم تا طرف دیگر بریانی هم سرخ شود. سپس بریانی را روی نان سنگگ برمی گردانیم و روی آن را با خلال پسته و بادام تزیین می کنیم.

6. همچنین جگر سفید تفت داده شده را در کنار بریانی روی نان قرار می دهیم و بعدش آن را سرو می کنیم. امیدواریم از خوردن این بریانی اصفهانی خوشمزه لذت ببرید.

نکات پخت بریانی
نوع گوشت

برای بریانی اصل در اصفهان از گوشت سردست و دنده گوسفند به همره جگر سفید استفاده می کنند. اما در صورتی که به این نوع گوشت دسترسی نداشتید می توایند از گوشت معمولی گوسفند و یا گوساله و یا حتی از گوشت مرع هم استفاده کنید.


[ بازدید : 98 ] [ امتیاز : 3 ] [ نظر شما :
]

سینی غذا و جا لیوانی پشت صندلی خودرو

سه شنبه 14 اسفند 1397
20:24
فرزاد امیری

خرید سینی غذا و جا لیوانی پشت صندلی خودرو

خرید سینی غذا و جا لیوانی پشت صندلی خودرو و ماشین، قیمت و خرید اینترنتی سینی خوراکی برای پشت صندلی خودرو در مسافرت
فروشگاه خرید اینترنتی سینی پذیرایی خوراکی و غذا و جا لیوانی برای ماشین

خرید سینی پذیرایی پشت صندلی خودرو

سینی پذیرایی پشت صندلی ماشین از جدیدترین و پرکاربردی ترین لوازم جانبی خودرو می باشد که به تازگی در فروشگاه ما عرضه شده است. این سینی پذیرایی پشت صندلی ماشین با طراحی ویژه و منحصر به فرد و البته کارآمد و بدنه ای از جنس پلاستیک مرغوب ABS تولید و به بازار عرضه شده است.

این سینی پذیرایی ماشین در مدل 90 درجه طراحی و ساخته شده است و به راحتی با استفاده از گیره هایی که روی آن تعبیه شده است می توان به صندلی انواع خودروها متصل اش کرد.

مشخصات و قیمت سینی غذا و جا لیوانی پشت صندلی خودرو

ویژگی های کلی سینی پذیرایی پشت صندلی خودرو :

  • طراحی شده از پلاستیک مرغوب و باکیفیت ABS
  • دارای یک سینی بزرگ جهت قراردادن غذا و میوه
  • دارای دو محفظه جهت قرار دادن بطری ، لیوان و انواع نوشیدنی
  • نصب آسان و دارای بند جهت نصب روی میله پشت صندلی خودرو
خرید اینترنتی سینی پذیرایی خودرو

توضیحات بیشتر درباره سینی غذا و جا لیوانی پشت صندلی خودرو

همان طور که در تصویر مشاهده می کنید در قسمت عمودی میز جایگاه هایی برای نگهداری لیوان و بطری های نوشیدنی تعبیه شده است. همچنین طراحی افقی این میز به شما این امکان را می دهد تا به راحتی بتوانید انواع مواد خوراکی را میل کنید و حتی وسایل سبک خود را روی میز قرار بدهید.

این میز پذیرایی بهترین وسیله کاربردی برای مسافرت می باشد و به شما کمک خواهد کرد تا به راحتی بتوانید غذای خود را در ماشین میل کنید و هر زمان که به این میز نیاز نداشتید، آن را به راحتی جمع کنید و در کمترین فضای ممکن آن را نگهداری کنید.

سینی غذا برای صندلی خودرو، سنی خوراکی پشت صندلی خودرو و ماشین

راهنمای خرید سینی پذیرایی ماشین

برای خرید سینی غذا پشت صندلی خودرو، لطفا ابتدا بر روی خرید محصول کلیک کنید و فرم خرید را با دفت پر کنید. سپس سفارش خود را درب منزل تحویل گرفته و وجهشو پرداخت نمایید.


[ بازدید : 106 ] [ امتیاز : 3 ] [ نظر شما :
]

طرز تهیه آش آلو در منزل

سه شنبه 14 اسفند 1397
20:10
فرزاد امیری

طرز تهیه آش آلو

آش آلو، طرز تهیه و مواد لازم پخت آش آلو بخاطر و آلو اسفناج خوشمزه و مجلسی برای سرماخوردگی به صورت ترش، خواص آش آلو و آلوچه بدون گوشت
دستور پخت آش آلو با آلو اسفناج و آلو بخارای سیاه

آش آلو از آش های خوشمزه و خوش طعم کشورمان می باشد و بیشتر در فصل پاییز و زمستان طبخ می شود. همان طور که می دانید آش رشته معروف ترین غذای سنتی کشورمان می باشد اما با این حال آش های دیگری نظیر آش آلو و آش شلغم به دلیل خواص ویژه آن ها برای بدن بسیار پرطرفدار هستند. از جمله خواص آش آلو می توانید به خاصیت سم زدایی و پاک سازی بدن اشاره کرد.

به هر حال اگر با طرز تهیه آش آلو آشنایی ندارید، ما در این آموزش آشپزی ساده بارونک، طرز تهیه و مواد لازم آش آلو را آماده کرده ایم که شما با به تنهایی با این آموزش آشپزی بارونک، می توانید آش آلو خوشمزه و مجلسی درست کنید.

مواد لازم آش آلو
پياز 2 عدد
برنج يک پيمانه
لپه نصف پيمانه
آلوى خورشتى ٢٥٠ گرم
قيسى زردآلو 6 عدد
گوشت چرخ كرده ٣٠٠ گرم
عصاره گوشت دو پيمانه
سبزى آش ٥٠٠ گرم
روغن مايع سه قاشق سوپخورى
پياز داغ و نعنا داغ به میزان نیاز
زردچوبه، فلفل سياه و نمک به میزان نیاز
مراحل تهیه آش آلو

1. برای تهیه آش آلو خوشمزه، برنج و لپه را از چند ساعت قبل خیس می کنیم تا نفخ شان از بین برود. پیاز را به صورت خلالی خرد می کنیم و در یک قابلمه به همراه روغن مایع تفت می دهیم تا سبک و نرم شود. سپس زردچوبه، نمک و فلفل سیاه را اضافه می کنیم و دوباره تفت می دهیم.

2. در ادامه لپه و برنج را پس از شستن و آبکشی کردن به همراه آب گوشت به قابلمه اضافه می کنیم و حرارت را ملایم می کنیم تا مواد نیم پز شوند.

3. در این مدت زمان، پیاز را رنده می کنیم و با گوشت چرخ کرده، نمک و فلفل سیاه ورز می دهیم و بعدش به صورت کوفته قلقلی ریز درمی آوریم و در یک تابه با کمی روغن مایع سرخ می کنیم. البته اجباری به اضافه کردن گوشت قلقلی به آش آلو نیست و این مورد کاملا اختیاری است.

4. بعد از اینکه برنج و لپه نیم پز شد، سبزی خرد شده را به همراه کوفته قلقلی سرخ شده و قیسی زردآلو که از قبل به صورت ریز خرد کرده ایم به مواد داخل قابلمه اضافه می کنیم و حرارت زیر قابلمه را کم می کنیم تا تمامی مواد با حرارت کم به خوبی بپزند.

5. آلو خورشتی را هم بعد از اینکه دو بار شستیم، در یک ظرف آب خیس شون می کنیم. بعدش هسته آلوها را درمی آوریم و کمی با قاشق له می کنیم و در نهایت به آش اضافه می کنیم و بعدش صبر می کنیم تا آش به خوبی جا بیفتد.

6. در 5 دقیقه آخر پخت، نعنا داغ را به آش اضافه می کنیم و صبر می کنیم تا آش چند باری غوطه بخورد. پس از اینکه آش به خوبی پخت و جا افتاد، آن را در ظرف سرو می کشیم و با نعنا داغ و پیاز داغ تزیین می کنیم. امیدواریم از خوردن این آش آلو خوشمزه لذت ببرید.

نکات پخت آش آلو
اضافه کردن رشته

در صورتی که دوست داشته باشید آش آلو را با رشته درست می کنید می توانید در 10 دقیقه آخر پخت، رشته را اضافه کنید تا حدود 10 دقیقه با رشته بجوشید.

سبزی آش آلو

سبزی این آش شامل جعفرى ، گشنيز، اسفناج، شويد، ريحان، تره به نسبت های مساوی است. شما می توانید سبزی آماده و خرد شده آش آلو را از سبزی فروشی های معتبر خریداری کنید و یا اینکه آن را پس از شستن، خودتان خرد کنید.



[ بازدید : 94 ] [ امتیاز : 3 ] [ نظر شما :
]

دانلود آهنگ از کوچه برگشتم به سمت آرامش

دوشنبه 13 اسفند 1397
20:13
فرزاد امیری

دانلود آهنگ جدید از کوچه برگشتم به سمت آرامش از احسان خواجه امیری

دانلود آهنگ جدید از کوچه برگشتم به سمت آرامش از احسان خواجه امیری

دانلود آهنگ جدید احسان خواجه امیری بنام آرامش از ترنج موزیک

Download Music Ehsan Khaje Amiri – Aramesh

برای دانلود آهنگ از کوچه برگشتم به سمت آرامش ادامه مطلب بروید …

متن آهنگ جدید احسان خواجه امیری بنام آرامش :

از کوچه برگشتم به سمت آرامش به سمت این خونه که با تو میخوامش

این خونه دور از تو چهارتا دیواره این خونه مثل من خیلی دوست داره

زمانو برگردون به اولین دیدار تا قهومون داغه فنجونتو بردار

از پنجره پاییز میریزه رو تختم با فکر تو حتی این روزا خوشبختم

♫♫♫♫♫

من مطمئنم که بی تو نمیتونم من مطمئنم که تنها نمیمونم

من شک ندارم به احساسی که دارم من شک ندارم که تنهات نمیذارم

من مطمئنم که بی تو نمیتونم من مطمئنم که تنها نمیمونم

من شک ندارم به احساسی که دارم من شک ندارم که تنهات نمیذارم

♫♫♫♫♫

چی مونده دور از تو از من که دل بستم از من که به چشمات یک عمره وابستم

جز خاطرات خوب چی جاتو پر کرده من جونمو میدم عطر تو برگرده

این پنجره هر شب رو به تو وا میشه دوباره این خونه خونه ی ما میشه

خونه ی ما میشه

♫♫♫♫♫

من مطمئنم که بی تو نمیتونم من مطمئنم که تنها نمیمونم

من شک ندارم به احساسی که دارم من شک ندارم که تنهات نمیذارم

من مطمئنم که بی تو نمیتونم من مطمئنم که تنها نمیمونم

من شک ندارم به احساسی که دارم من شک ندارم که تنهات نمیذارم

دانلود آهنگ جدید احسان خواجه امیری بنام از کوچه برگشتم به سمت آرامش


[ بازدید : 110 ] [ امتیاز : 3 ] [ نظر شما :
]

دانلود آهنگ جدید دورتو نگاه کن به جز من کی میتونه عاشقت بمونه

دوشنبه 13 اسفند 1397
20:05
فرزاد امیری

دانلود آهنگ جدید دورتو نگاه کن به جز من کی میتونه عاشقت بمونه از مجتبی شاه علی

دانلود آهنگ جدید دورتو نگاه کن به جز من کی میتونه عاشقت بمونه از مجتبی شاه علی

دانلود آهنگ جدید مجتبی شاه علی بنام دورتو نگاه کن از ترنج موزیک

Download Music Mojtaba Shahali – Doreto Negah Kon

برای دانلود آهنگ دورتو نگاه کن به جز من کی میتونه عاشقت بمونه به ادامه مطلب بروید …

متن آهنگ جدید مجتبی شاه علی بنام دورتو نگاه کن :

حس نگاتو چرا یادم بره

اون حال و هواتو من که دیوونتم

از در که میای تو مثل فرشته ها

قلبمو میدم همینجوری برا تو

♫♫♫♫♫

آخ تو صداتو میشنوم یادم میره

ناز کردناتو میبینم دلم میخواد

باز خنده هاتو خیلی دوست دارم

زندگی من بیا جونم برا تو

♫♫♫♫♫

دوست دارم به چشات خیره بمونم من

هرکسم از پیشت میره ولی بمونم من

دورتو نگاه کن به جز من کی میتونه عاشقت بمونه

دوست دارم به چشات خیره بمونم من

هرکسم از پیشت میره ولی بمونم من

♫♫♫♫♫

دورتو نگاه کن به جز من کی میتونه عاشقت بمونه

دورت بگردم عاشقی رو من با تو تجربه کردم

دستامو ول نکن که من بی تو سردم

تو که درمونمی توی دل دیوونمی کاش نشی دردم

هر جا که میرم از تو که دور میشم انگار که میمیرم

تو خیالم باز دستاتو میگیرم

♫♫♫♫♫

چون تو رو دوست دارم جایی ندارم برم

انگار که اسیرم

دوست دارم به چشات خیره بمونم من

هرکسم از پیشت میره ولی بمونم من

دورتو نگاه کن به جز من کی میتونه عاشقت بمونه

♫♫♫♫♫

دوست دارم به چشات خیره بمونم من

هرکسم از پیشت میره ولی بمونم من

دورتو نگاه کن به جز من کی میتونه عاشقت بمونه

دانلود آهنگ جدید مجتبی شاه علی بنام دورتو نگاه کن به جز من کی میتونه عاشقت بمونه

دانلود آهنگ با کيفيت 320

[ بازدید : 103 ] [ امتیاز : 3 ] [ نظر شما :
]

طرز تهيه کيک هويج

دوشنبه 13 اسفند 1397
19:34
فرزاد امیری

طرز تهيه کيک هويج

کيک هويج ، طرز تهيه کيک هويج خوشمزه و مجلسي، دستور پخت کيک هويج با گردو و آب پرتقال تصويري امتحان شده آشپزخانه کوچک من و دو نفره رزا منتظمي و خانم گل اور
دستور پخت کيک هويج خوشمزه و مجلسي با گردو

کيک هويج از کيک هاي ميوه اي خوشمزه و پرطرفدار است و به آساني مي توانيد آن را در منزل درست کنيد. همان طور که ميدانيد به دليل اينکه در پخت کيک هاي ميوه اي، از انواع ميوه ها استفاده مي شود بسيار خوشمزه و لذيذ هستند و کيک هويج و کيک پرتقال هم يکي از اين کيک هاست.

برخي از افراد به هنگام پخت کيک هويج، مقداري آب پرتقال هم اضافه مي کنند. شما هم در صورت تمايل مي توانيد اين کار را بکنيد اما به نظر من اين کار موجب مي شود طعم واقعي اين کيک تغيير کند و براي همين من هيچ وقت اضافه نمي کنم.

به هر حال اگر با طرز تهيه کيک هويج آشنايي نداريد و تا به امروز کيک هويج درست نکرده ايد، ما در اين آموزش ساده شيريني پزي بارونک، طرز تهيه و مواد لازم کيک هويج را آماده کرده ايم که شما با اين آموزش آشپزي مي توانيد کيک هويج خوشمزه و مجلسي درست کنيد.

مواد لازم کيک هويج
هويج رنده رنده شده ريز 3 ليوان
آرد 2 ليوان – 300 گرم
بيکينگ پودر يک و نيم قاشق چايخوري
جوش شيرين نصف قاشق چايخوري
تخم مرغ 4 عدد
وانيل يک سوم قاشق چايخوري
شکر يک و نيم ليوان – 300 گرم
روغن مايع 1 ليوان
گردوي نگيني خرد شده سه چهارم ليوان
مراحل تهيه کيک هويج

1. ابتدا از يک ساعت قبل همه مواد را از يخچال خارج مي کنيم تا به دماي محيط برسند. براي شروع هويج ها را با رنده به صورت ريز خرد مي کنيم. براي اين رسپي به 3 ليوان هويج ريز رنده شده نياز داريم. توجه کنيد براي اندازه گيري دقيق حتما با استفاده از قاشق ليوان ها را با هويج پر کنيد و به هيچ عنوان هويج را در ليوان ها فشرده نکنيد و معيار من براي اندازه گيري، ليوان دسته دار فرانسوي است.

2. حالا آرد را در يک ظرف مناسب با مقدار بيکينگ پودر و جوش شيرين گفته شده مخلوط مي کنيم و بعدش 3 بار الک مي کنيم. براي پخت هويج و کيک هايي از اين قبيل که بافت سينگيني دارند پيشنهاد مي کنم حتما از جوش شيرين استفاده کنيد. با اين حال مي توانيد به جاي جوش شيرين از دو برابر بيکينگ پودر گفته شده يعني 3 قاشق چايخوري استفاده کنيد.

3. در اين مرحله تخم مرغ ها را در يک ظرف با وانيل و شکر مخلوط مي کنيم و با دور تند همزن به مدت 5 دقيقه هم مي زنيم تا مايه کرمي رنگ و کشداري حاصل شود. بعد از آن يک ليوان روغن مايع اضافه مي کنيم و اين بار به مدت 2 دقيقه با دور تند همزن هم مي زنيم.

4. سپس مخلوط آرد را به همراه گردوي نگيني خرده شده در دو مرحله به مايه تخم مرغي اضافه مي کنيم و به روش فولد کردن مخلوط مي کنيم. در انتها هويج رنده شده را به مواد کيک اضافه مي کنيم و به آرامي همه مواد را باهم مخلوط مي کنيم.

5. پس از اينکه مايه کيک آماده شد، آن را داخل قالب چرب و آرد پاشي شده مي ريزيم و در طبقه وسط فر گرم شده به مدت 50 تا 60 دقيقه قرار مي دهيم. در 30 دقيقه اول پخت به هيچ عنوان در فر را باز نکنيد تا پف کيک نخوابد. براي اطمينان از پختن کيک هويج، مي توانيد چوب خلال را داخل کيک فر ببريد، اگر تمييز از فر بيرون آمد، کيک شما به طور کامل پخته شده است.

6. منظور از فر گرم شده، يعني فري که از 15 دقيقه قبل روشن شده باشد. بعد از اينکه کيک هويج به طور کامل پخت، آن را از فر بيرون مي آوريم و پس از کمي خنک شدن، دور تا دور قالب را به زمين مي کوبيم تا کيک از قالب جدا شود و بعدش قالب را بر روي سيني برمي گردانيم و با پودر قند آن را تزيين و سپس سرو کنيد. اميدواريم از خوردن اين کيک هويج خوشمزه لذت ببريد.

نکات پخت کيک هويج
قالب مناسب کيک هويج

براي کيک هويج پيشنهاد مي کنم از قالب ميان تهي و يا کمي بزرگتر از سايز نرمال استفاده کنيد تا بافت کيک پس از پخت سبک و عالي شود. من از قالب با قطر 30 سانتي استفاده کردم. براي قالب معمولي، قطر 27 سانتي مناسب است.


[ بازدید : 107 ] [ امتیاز : 3 ] [ نظر شما :
]
به وبلاگ وبلاگ جدید سرگرمی و تفریحی باران با مطالب آشپزی و بیوگرافی خوش آمدید
تمامی حقوق این وب سایت متعلق به وبلاگ جدید سرگرمی و تفریحی باران است. || طراح قالب avazak.ir
ساخت وبلاگ تالار اسپیس فریم اجاره اسپیس خرید آنتی ویروس نمای چوبی ترموود فنلاندی روف گاردن باغ تالار عروسی فلاورباکس گلچین کلاه کاسکت تجهیزات نمازخانه مجله مثبت زندگی سبد پلاستیکی خرید وسایل شهربازی تولید کننده دیگ بخار تجهیزات آشپزخانه صنعتی پارچه برزنت مجله زندگی بهتر تعمیر ماشین شارژی نوار خطر خرید نایلون حبابدار نایلون حبابدار خرید استند فلزی خرید نظم دهنده لباس خرید بک لینک خرید آنتی ویروس
بستن تبلیغات [X]